Mittherbstfest

Mittherbstfest, auch bekannt als „Mondfest“, „Herbstfest“, „Mittherbstfest“, „Augustfest“, „Augusttreffen“, „Chasing the Moon Festival“, „Playing with the Moon Festival“, „Moon Worship Festival“, „Daughter's Festival“ und „Reunion Festival“ ist ein beliebtes traditionelles Fest bei vielen ethnischen Gruppen in China. Die Zeit ist der fünfzehnte Augusttag im Mondkalender, da es sich nur um die Hälfte der drei Herbsttage handelt , daher erhält es diesen Namen und wird als Frühlingsfest, Qingming-Festival, Drachenbootfest und die vier traditionellen Feste in China bezeichnet.

Mondkuchen, auch Mondkuchen, Erntekuchen, Palastkuchen, Wiedervereinigungskuchen usw. genannt, sind die Hommagen an den Mondgott beim alten Mittherbstfest. Mondkuchen wurden ursprünglich als Opfergaben für den Mondgott verwendet, und später nutzten die Menschen nach und nach die Beobachtung und Verkostung von Mondkuchen beim Mittherbstfest als wichtiges Symbol für die Familienzusammenführung. Mondkuchen symbolisieren ein großes Wiedersehen, und die Menschen verwenden ihn als Feiertagsessen, um den Mond anzubeten und Verwandten und Freunden Geschenke zu machen. Historisch gesehen war das Essen von Mondkuchen keine unverzichtbare Aktivität für das Mittherbstfest, und während der Tang- und Song-Dynastie gab es keine Mondkuchen, die speziell für das Mittherbstfest hergestellt wurden. Aber seit dem Erscheinen des Mondkuchens zum Mittherbstfest in der Ming-Dynastie ist er zu einem notwendigen Bestandteil des Brauchs des Mittherbstfestes geworden. Die ursprünglichen Mondkuchen stammen aus dem Zhujie-Essen der Tang-Dynastie-Armee. Während der Herrschaft von Tang Gaozu besiegte der General Li Jing die Türken und verließ sich auf die Mondkuchen, um den Sieg der Botschaft zu verbergen, und triumphierte am 15. August. Seitdem ist das Essen von Mondkuchen zu einem jährlichen Brauch geworden. Der Song-Dynastie-Schriftsteller Zhou Mi erwähnte den Namen „Mondkuchen“ zum ersten Mal in „Wulin Old Things“, in dem er von der Erfahrung von Lin'an, der Hauptstadt der südlichen Song-Dynastie, berichtete. In der Ming-Dynastie verbreitete sich das Essen von Mondkuchen beim Mittherbstfest allmählich unter den Menschen. Zu dieser Zeit druckte der geniale Bäcker die mythische Geschichte von Chang'e, der zum Mond rennt, als Food-Art-Muster auf die Mondkuchen und machte die Mondkuchen zu einem unverzichtbaren Essen für das Mittherbstfest, das bei beliebter war die Leute. Bisher ist das Essen von Mondkuchen in allen Teilen Nord- und Südchinas zu einem notwendigen Brauch für das Mittherbstfest geworden, und die Menschen müssen am Tag des Mittherbstfestes Mondkuchen essen, um „Wiedervereinigung“ zu zeigen.